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by wave_copen
| 2012-08-21 09:44
| 洋食
名古屋浅田でランチ女子会
お部屋からは鈴鹿山脈が見えました
本日のお品書き
お料理はこんな箱に入って出て来ます
お酒のおつまみで食べたいようなお料理でしたが、今日はお昼なのでガマン!!
ご飯のおはずとして美味しく頂きました♪
初めはお造り 鯛・鮪・甘海老
焼き物は鰆 お味噌が程良い甘さでさっぱり
揚げ物 お出しがおいしい!!
煮物は三河鶏の治部煮 鴨が苦手なので、鶏で助かりました^^;
酢の物は真魚鰹の南蛮 初めて真魚鰹食べました
ガラスの器が涼しげ・・・
この後デザートであんみつと珈琲を頂きましたが、写真撮るの忘れた ハハハハ…
一つ一つがそれぞれに美味しかったです
お味も単調じゃないし、雰囲気もとても良いと感じました
次はお酒も一緒に飲むぞ!!
お部屋からは鈴鹿山脈が見えました
本日のお品書き
お料理はこんな箱に入って出て来ます
お酒のおつまみで食べたいようなお料理でしたが、今日はお昼なのでガマン!!
ご飯のおはずとして美味しく頂きました♪
初めはお造り 鯛・鮪・甘海老
焼き物は鰆 お味噌が程良い甘さでさっぱり
揚げ物 お出しがおいしい!!
煮物は三河鶏の治部煮 鴨が苦手なので、鶏で助かりました^^;
酢の物は真魚鰹の南蛮 初めて真魚鰹食べました
ガラスの器が涼しげ・・・
この後デザートであんみつと珈琲を頂きましたが、写真撮るの忘れた ハハハハ…
一つ一つがそれぞれに美味しかったです
お味も単調じゃないし、雰囲気もとても良いと感じました
次はお酒も一緒に飲むぞ!!
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by wave_copen
| 2012-08-02 08:53
| 料亭
住吉にある、鉄板焼きのお店「いしがき」で昨日は忘年会
いつも一緒に働いているスタッフの中で、主力メンバー4人集まっての女子会
前菜は、プチトマトとモツァレラチーズ・カルパッチョ・オクラ
次に出てきたのは、バターで焼いてあるサイコロ形のお米の上に乗った雲丹と穴子
このタイミングでお米が出るなんて、懐石料理みたいです
そして美味しい♪
タラバガニのバター焼き
色々きのこのチーズ焼き
">??ししとう・エリンギ・さつまいものバター焼き
フォアグラとりんごのコンポート
どれも本当に美味しいし、女将さんがとても良い方
実はこの日、お店側のミスで、7時の予約のはずが、8時過ぎに変更になってしまいました
この日でないと、4人で行ける日がなかった為、少し無理をしてでもこの時間で行くしかなかったのです
入店時、女将さんは、とても申し訳なさそうに、何度も何度も謝りました
こちらが恐縮してしまうほど・・・
そんな様子から、女将さんの気持ちはよく伝わり、お店のミスの悪い印象が、逆に良い印象へと変わった
同じような仕事をしているので、このことで、お客様の立場からの目線を体験でき、とても勉強にもなった
そして、この後はサラダ
メインのステーキ
ガーリックライスとあさりのお味噌汁
デザートほうじ茶のアイス 口の中がさっぱりするし香りも良い
器は作家さんの物らしい
これだけお料理が出て、100分飲み放題付きで1万円くらい 大満足です
美味しかった♪
いつも一緒に働いているスタッフの中で、主力メンバー4人集まっての女子会
前菜は、プチトマトとモツァレラチーズ・カルパッチョ・オクラ
次に出てきたのは、バターで焼いてあるサイコロ形のお米の上に乗った雲丹と穴子
このタイミングでお米が出るなんて、懐石料理みたいです
そして美味しい♪
タラバガニのバター焼き
色々きのこのチーズ焼き
">??ししとう・エリンギ・さつまいものバター焼き
フォアグラとりんごのコンポート
どれも本当に美味しいし、女将さんがとても良い方
実はこの日、お店側のミスで、7時の予約のはずが、8時過ぎに変更になってしまいました
この日でないと、4人で行ける日がなかった為、少し無理をしてでもこの時間で行くしかなかったのです
入店時、女将さんは、とても申し訳なさそうに、何度も何度も謝りました
こちらが恐縮してしまうほど・・・
そんな様子から、女将さんの気持ちはよく伝わり、お店のミスの悪い印象が、逆に良い印象へと変わった
同じような仕事をしているので、このことで、お客様の立場からの目線を体験でき、とても勉強にもなった
そして、この後はサラダ
メインのステーキ
ガーリックライスとあさりのお味噌汁
デザートほうじ茶のアイス 口の中がさっぱりするし香りも良い
器は作家さんの物らしい
これだけお料理が出て、100分飲み放題付きで1万円くらい 大満足です
美味しかった♪
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by wave_copen
| 2011-12-09 09:27
| 和食
岐阜県中津川市の、ちこり村の中にある、バイキングレストラン「バーバーズダイニング」
ここのお料理は、ほとんどがお野菜なので、なんとなくヘルシーな気がして気に入っています♪
http://chicory.saladcosmo.co.jp/babazu/
ここの施設は、チコリを使った商品が色々とありますが、その中でもチコリスープが一番オススメかも?
チコリそのものは、少し苦味があるので…
この日は、チコリの芋で作った焼酎の工場見学と試飲を行っていました
この、大きなカメ?は、紹興酒を作るものと同じで、中国製だそう
中では発酵していました
焼酎は苦手なので、試飲はしませんでしたが、おそらく、飲みやすくて美味しいお酒だと思われます
臭いなどに、クセはありませんでした
次回はトライしてみようかな?
ここのお料理は、ほとんどがお野菜なので、なんとなくヘルシーな気がして気に入っています♪
http://chicory.saladcosmo.co.jp/babazu/
ここの施設は、チコリを使った商品が色々とありますが、その中でもチコリスープが一番オススメかも?
チコリそのものは、少し苦味があるので…
この日は、チコリの芋で作った焼酎の工場見学と試飲を行っていました
この、大きなカメ?は、紹興酒を作るものと同じで、中国製だそう
中では発酵していました
焼酎は苦手なので、試飲はしませんでしたが、おそらく、飲みやすくて美味しいお酒だと思われます
臭いなどに、クセはありませんでした
次回はトライしてみようかな?
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by wave_copen
| 2011-06-20 15:01
| その他